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Sogar der Popeye Spinat Matrose selbst würde sich über dieses Rezept freuen. Das im Spinat versteckte Eisen ist jedoch pflanzlichen Ursprungs und kann vom Körper des Kindes nicht optimal aufgenommen werden. Fügen Sie dem Püree daher einige Tropfen Zitronensaft hinzu, wodurch Sie die erhaltene Eisenmenge optimieren.
Anzahl der Portionen
1
Zutaten
- 190 g gefrorener Spinat
Anleitung
Geben Sie den gefrorenen Spinat (Sie können auch frischen Babyspinat verwenden) in den Dampfgarer, füllen Sie den Tank bis zur Stufe 3 mit Wasser und lassen Sie ihn 15 Minuten garen. Den so gegarten Spinat zu einem Püree pürieren und ggf. mit der Flüssigkeit verdünnen, die nach dem Kochen des Spinats übrig geblieben ist.
