Stichwort Rezepte
Vom Garten auf den Tisch: Frühlingsrezepte voller Vitamine
03 Mai '23
5 Min. 978
Der lange Winter ist der Erholung zuträglich, danach muss der Organismus der ganzen Familie im Frühjahr auf Hochtouren kommen. Dafür eignen sich nicht nur die häufigeren Sonnenstrahlen, sondern auch das erste Frühlingsgemüse voller Vitamine und Mineralstoffe. Wie kann man die Nährstoffe, die Kindern...
Kürbisbrei
01 Apr '23
1 Min. 819
Den Kürbis halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen. In ca. 1x1 cm große Würfel schneiden und in einen Dampfgarer geben. Füllen Sie den Tank bis zur Stufe 3 mit Wasser und lassen Sie es 15 Minuten kochen. Nach dem Kochen das Wasser abgießen und den Kürbis zu einer Paste pürieren. Wenn der Brei...
Tortilla Don Quijote
21 Feb '23
1 Min. 881
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. In den Beaba Dampfgarer geben, Tank bis zur zweiten Ebene mit Wasser füllen und aufkochen.
Während die Zucchini kocht, die Chorizo in einer trockenen Pfanne anbraten. Die Salami beiseite stellen, das Fett abgießen und die Zwiebel in Olivenöl...
Ratatouille mit Kalbfleisch
15 Feb '23
1 Min. 912
Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Tomaten etwa 30 Sekunden darin eintauchen. Dann in kaltem Wasser abkühlen, schälen und halbieren. Zucchini, Aubergine und Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken und den Knoblauch in ein Kräutersieb geben....
Schweinebraten mit Rüben
28 Okt '22
1 Min. 866
Den Grieß in den Reisaufsatz geben, mit 45 ml Wasser aufgießen und im Dampfgarer fixieren. Füllen Sie Wasser bis zur Stufe 3 in den Kocherbehälter und kochen Sie den Grieß auf. Die Rüben schälen, unter fließendem Wasser abspülen und in kleinere Würfel schneiden. Den Schweinebraten in dünne Streifen schneiden...
Kürbissaison in vollem Gange: Die 5 leckersten Kürbisrezepte
17 Okt '22
5 Min. 1346
Nach frischem Obst und Gemüse, das wir im Sommer direkt im Garten sammeln konnten, übernimmt der Kürbis den Thron. Diese Herbstkönigin wird die Küche mit süßen und salzigen Rezepten beherrschen und sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern. Die folgenden fünf Rezepte bringen Ihr Zuhause zum Duften...
Kabeljau nach Bauernart
05 Okt '22
1 Min. 895
Den Sellerie waschen und in kleinere Stücke schneiden. Überprüfen Sie den Kabeljau sorgfältig, um sicherzustellen, dass keine Gräten mehr darin sind, und schneiden Sie ihn ebenfalls. Den Kabeljau zusammen mit dem Sellerie und der Polenta in einen Reiskocher geben, 45 ml Wasser darüber gießen und den...
Spinatpüree
22 Aug '22
1 Min. 996
Geben Sie den gefrorenen Spinat (Sie können auch frischen Babyspinat verwenden) in den Dampfgarer, füllen Sie den Tank bis zur Stufe 3 mit Wasser und lassen Sie ihn 15 Minuten garen. Den so gegarten Spinat zu einem Püree pürieren und ggf. mit der Flüssigkeit verdünnen, die nach dem Kochen des Spinats...
Französisches Ratatouille mit Kabeljau
06 Jul '22
1 Min. 845
Auberginen, Zucchini, grüne und rote Paprika und Tomate waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Das so vorbereitete Gemüse in der Reihenfolge Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Zucchini, Paprika und Aubergine in den Dampfgarer geben (die Reihenfolge ist wichtig,...
Artischockenherzen mit Ziegenkäse
09 Jun '22
1 Min. 1108
Artischocken auftauen, in Würfel schneiden und in einen Dampfgarer geben. 15 Minuten mit Wasser auf Stufe 3 kochen. Quinoa zusammen mit 45 ml Wasser in einen Reisbehälter geben, in einen Dampfgarer stellen, Wasser auf Stufe 3 zugeben und ebenfalls aufkochen. Die gekochte Quinoa zusammen mit Artischocken...
