Stichwort Rezepte
Gebackene Entenkeule mit Kartoffelkruste
02 Dez '24
1 Min. 340
Den weißen Teil des Lauchs in Scheiben schneiden und einige Minuten in Essigwasser einlegen. Die Karotten schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden, die Kartoffeln ebenfalls schälen und schneiden und zusammen mit dem Lauch und den Karotten in den Dampfgarer geben. Füllen Sie den Tank bis zur Stufe...
Lammfleisch mit Karotten auf kandierter Zitrone
24 Nov '24
1 Min. 368
Karotten und Kartoffeln schälen und in kleinere Würfel schneiden. Schneiden Sie auch das Lammfleisch. Die kandierte Zitrone in das Kräutersieb geben und zusammen mit den gehackten Zutaten in den Dampfgarer geben. Füllen Sie den Tank bis zum dritten Füllstand mit Wasser und kochen Sie es. Nehmen Sie nach...
Marspüree
19 Nov '24
1 Min. 455
Die Polenta in den Reiskocher geben, 45 ml Wasser hinzufügen und in den Reiskocher stellen. Füllen Sie den Tank bis zur Stufe 3 mit Wasser und lassen Sie es kochen. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und kurz in Essigwasser tauchen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und geben Sie es zusammen...
Zucchinipüree
23 Okt '24
1 Min. 438
Die Zucchini unter fließendem Wasser abspülen, schälen, halbieren und die Kerne entfernen. Anschließend in kleinere Würfel schneiden und in einen Dampfgarer geben. Füllen Sie so viel Wasser in den Tank, dass der Füllstand 3 erreicht ist, und kochen Sie die Zucchini. Nach dem Kochen das Wasser abgießen...
Geschmortes Lammfleisch mit Couscous
23 Okt '24
1 Min. 412
Den Couscous in den Reisaufsatz füllen, 45 ml Wasser hinzufügen und im DampfDampfgarer garer fixieren. Füllen Sie den Tank bis zur Stufe 3 mit Wasser und kochen Sie es. Während der Couscous kocht, die Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Das Lammfleisch in kleinere Stücke schneiden und zusammen...
Erfrischende Sommergetränke und Leckereien für alle Kinder
04 Aug '24
8 Min. 525
In den Sommerferien geht es um Spaß, Freunde, Wasser und eine Pause von den Schularbeiten. Im Trubel der Ereignisse und Abenteuer ist es manchmal schwierig, Kindern etwas zu trinken oder gar zu essen zu verschaffen. Aber auch in dieser Zeit ist es wichtig, auf eine regelmäßige Trinkgewohnheiten und eine...
Auberginenauflauf mit Rotbarbe und Basilikumpesto
03 Jun '24
1 Min. 520
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor und beginnen Sie mit der Zubereitung eines köstlichen Sommeressens. Spülen Sie die Aubergine unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie sie in kleinere Würfel. Im Beaba-Dampfgarer garen (Wasser bis zur dritten Stufe auffüllen).
Die Pinienkerne in einer trockenen...
Pizza aus dem Orient
18 Feb '24
2 Min. 639
Beginnen Sie mit der Teigzubereitung. Lösen Sie die Trockenhefe im Wasser auf und vermischen Sie, während sie „arbeitet“, die trockenen Zutaten, also Mehl, Milchpulver und Zucker. Fügen Sie Hefe hinzu und fügen Sie Wasser hinzu, um einen Teig zu machen. Mit einem Handtuch abdecken und etwa eine Stunde...
Vitaminversorgung auch im Winter: Welche Vorteile bietet ein Obst- und Gemüsetrockner?
11 Feb '24
5 Min. 658
Haben Sie mit Ihrer Familie die Saison mit frischem Obst und Gemüse direkt aus dem Garten in vollen Zügen genossen? Die Versorgung der Kinder mit Vitaminen und Mineralstoffen war im Sommer ausreichend, diese wird jedoch mit dem kommenden Herbst- und Winterwetter abnehmen. Aber wussten Sie, dass auch...
Kürbis-Leckereien für kleine und große Naschkatzen
06 Nov '23
5 Min. 879
Es ist Oktober, der inoffizielle Kürbismonat! Supermärkte und Märkte sind voller Kürbisse in verschiedenen Farben, Größen und Formen. Viele haben Vorurteile gegenüber Kürbis, aber es ist höchste Zeit, diese hinter sich zu lassen. Kürbis in der Küche bedeutet nicht mehr nur ein geschmackloser Eintopf...
Kalbsleber nach türkischer Art
19 Sep '23
1 Min. 1077
Die Paprika abspülen, von den Kernen befreien und in kleinere Stücke schneiden. Die Kartoffel schälen, abspülen und ebenfalls schneiden. Die Kalbsleber in kleine Stücke schneiden und die so zubereiteten Zutaten in den Dampfgarer geben. Füllen Sie den Tank bis zur Stufe 3 mit Wasser und lassen Sie es...
Erbsenpüree mit Schinken
24 Jul '23
1 Min. 869
Die Erbsen in Essigwasser abspülen und in 3-4 cm große Stücke schneiden. Kartoffeln schälen, abspülen und in Würfel schneiden. Das Gemüse zusammen mit dem Schinken in den Dampfgarer geben, Wasser bis zur Stufe 3 in den Behälter füllen und garen. Nach dem Kochen das Wasser in eine Schüssel abgießen, Butter...
